Escuela de Hostelería Jacaranda - Málaga, Málaga

SHEY A. Y.

Espectacular. Atención de 10 y comida de 10 también. Totalmente recomendable.

Rob B.

Espectacular....la comida WOW y el servicio WOW. Tomamos el menú con el maridaje de vinos...lo recomiendo. Una experiencia muy buena y deliciosa. No se pierdan ésta experiencia en Churriana.

Laura G.

recomendable 100%
Estuvimos comiendo la semana pasada. Nos encantó. Todo estupendo , la comida deliciosa , todo el personal muy atento y amable , el local es muy bonito con fotos antiguas de Málaga. el menú está genial de precio para una comida de 5*. Los cocteles estaban buenisimos!!!! volveremos!!!!

Laura S. H.

Merece la pena destacar varias cosas de la cocina de Jacaranda, el respeto por el producto base y la innovación sin estridencias. Los productos son de la zona y de temporada, pero tratados y cocinados de forma diferente. Es aquí donde esta escuela se sitúa más cercana de la alta cocina. Platos sorprendentes, pero equilibrados. El servicio es muy atento y correcto, como es de esperar en un centro que se dedica a formarles en este aspecto. Jacaranda es una magnífica oportunidad de degustar platos exquisitos en un entorno agradable al mejor precio.

Pablo T.

Podemos decir, que aunque sea una escuela de hostelería dentro de un instituto, la experiencia gastronómica es insuperable.
El servicio ha sido muy bueno y a nivel de gastronomía ha estado espectacular.
Todos los platos tenían una presentación cuidada al detalle, con buena apariencia. Los sabores siempre han compaginado bien y han mezclado innovación y tradición.

De cara a mejorar, tal vez habría que revisar la ensalada de mando y queso, que tenía poco aliño y considero que la granada no aporta nada al plato.

Por lo demás han sido todos productos de mucha calidad, destacar el pescado, que probablemente haya sido uno de los mejores que he probado.

Carlos C.

El menú lo podéis ver en la foto. La comida espectacular, tanto en el sabor como en la presentación y ¡muy abundante! Sales realmente lleno, incluso demasiado. En un restaurante pagarías 50€ por el mismo menú. Las bebidas, aunque no están incluidas, son baratas. Pagamos 7€ por 2 mojitos pequeños y 2 botellas de agua. El servicio era bueno, los chavales están aprendiendo y de eso se trata, de animarles a que continúen esforzándose para dar un buen servicio.
Nos costó encontrar el restaurante, por que está ubicado dentro del recinto del instituto, la puerta estaba cerrada y no vimos ningún cartel que lo indicara. Por lo demás una experiencia genial.

Ignacio D. T.

Una comida muy rica en mejor compañia. Buena experiencia. Mis felicitaciones...

isabel M. V.

Muy buen servicio y buena comida.
La verdad que calidad precio no está nada mal.
En mi caso probé el menú degustación y quedé muy satisfecha, nos pusieron para empezar un cóctel del día (te dan a elegir entre varios), junto a un aperitivo en este caso fue tostas y guacamole casero (buenísimo), luego acompañamos con vino los aperitivos y bueno nos trajeron el pesacado con su guarnición, de segundo carne también con su guarnición, la verdad destaco el risotto (estaba tremendo) y ya por último el postre aquel día fue unas gachas también muy ricas y la presentación muy original.
Para finalizar nos pedimos un café (tienen mucha variedad irlandés, escocés, los clásicos, etc) y lo acompañaron con unos bombones y unas pastas, por supuesto elaborado también por los alumnos en este caso de pastelería.

En conclusión, lo recomiendo mi experiencia fue muy grata y estoy deseando repetir.