Restaurante Martín Cendoya - Laguardia, Álava

Uriel Kaufman Falchuk

Fuimos a la visita guiada y luego comimos el menú degustación de la bodega.
Todos los platos son abundantes y sabrosos.
La comida incluye 3 botellas de vino que no puedes llevarte en caso de que sobre. Esto es una pena porque a todos les sobra mucho vino.
La atención no es la mejor.
El ambiente cuenta con una linda vista.

Rubén Rgz

La fotos son de un menú con visita guiada a la bodega y posterior cata de sus vinos.
El lugar es espectacular lo mires por donde lo mires. Desde el restaurante tienes unas vistas increíbles y está cuidado al detalle.
La comida casera, sin grandes lujos pero con buen sabor. La cantidad podría ser mayor pero tampoco te quedas con hambre.
Y por último, el trato impecable. Trabajadores atentos, cercanos y respetuosos.
¡Merece la pena! ?

Lore Benavent

¡Todo genial!
Hicimos la visita guiada con cata de vinos y luego el menú con maridaje en el propio restaurante.
La comida en el restaurante un 10! Atención inmejorable, los camareros muy pendientes todo el tiempo, comida casera de mucha calidad, raciones bastante copiosas con 3 botellas de vino (enteras) incluidas.

Recomendadísima experiencia.

José Ramón Murillo Alcaldosa

Hablemos de la comida de este lugar:
-CARTA-
-Croquetas de queso idiazábal (6 unid.)
-Croquetas de carabinero (6 unid.)
-Croquetas de jamón (6 unid.)
9€ por ración y salen directas del congelador, no son caseras.
-Tortilla de patata rellena de morcilla. Congelada. Servir en España una tortilla de patatas congelada es una vergüenza. Además vale 8€ y tiene el diámetro de un plato de postre.
-Kokotxas al pil-pil. 23,00€. Sale de una bandeja envasada precocinada con el pil-pil ya hecho.
-Txipirones en su tinta. 19,00€. Abren otra bandeja envasada, echan los txipirones a un plato, los calientan en el microondas y les echan un poco de perejil.
-Carrilleras de cerdo con salsa tempranillo, patatas fritas y pimientos a la brasa. Más de lo mismo. La salsa creo que es casera pero las carrilleras vienen ya hechas y las patatas fritas son congeladas.

-Goxua tradicional. La crema es casera, el bizcocho no.

POSTRES NO CASEROS:
-Pastel Ruso con chocolate caliente.
-Torrija caramelizada. La sacan de una caja, le echan un sobre de azúcar y lo queman con un soplete.
-Coulant de dulce de leche.
-Trufas de queso.

-MENÚ-
-Morcilla asada con salsa de tomates de la Huerta de Don Vitorino. El chiste se cuenta solo; los tomates no han visto una huerta en su vida y encima dicen que vienen de la huerta del difundo dueño... debió tener medio mar de plástico de Almería para dar abasto. Mienten descaradamente llamando así al plato.

-Pochas con sus avíos. Pochas congeladas.

-En cuanto al vino, se puede llegar a ver en el restaurante un embudo que usan para rellenar las botellas con los culillos que han quedado del servicio y así usarlos para el día siguiente, de ahí que las botellas suelan estar abiertas siempre cuando te sientas a comer.

La terraza acristalada es un horno en días calurosos y los pintxos que ponen en ella los fines de semana pueden ponerse en malas condiciones. Entre ellos, lo más peligroso, la tortilla de patatas. Una tortilla 8 horas al sol todos sabemos los riesgos que conlleva, más teniendo en cuenta que no se elabora con huevina, sino con huevos normales, lo que está al filo de la legalidad. La vitrina de la comida no está refrigerada.

perotú yatrabajas

Esta lugar la visite con un amigo que disponía de un nicho, lugar donde algunas personas guardan cajas de vino de la bodega Eguren Ugarte.
La atención de las personas encargadas de atendernos a la entrada y salida no estuvo a la altura de la categoría del local.

Esther

Un buen restaurante con un buenísimo vino.
Comimos muy bien, recomendado por la camarera y el vino que nos recomendó también estaba muy bueno.
Sin duda un muy buen sitio con vistas increíbles.

MBE

Buena elección si quieres conocer una bodega familiar con historia, hecha con mucho esfuerzo y amor al mundo del vino. La comida degustación abundante, vinos excelentes y todo muy bueno.Muy recomendable está experiencia de enoturismo y gastronómica.

Maelle Toullat

Un verdadero engaño. Te hacen pagar por 3 botellas de vino que no te puedes llevar y por un montón de comida que tampoco te puedes llevar. Tuvimos que pagar el mismo precio (40€) para nuestros hijos de 9 y 6 años que pobres comieron bien pero tampoco en las cantidades que nos sirvieron. Encima la visita guiada previa tampoco había sido espectacular, la guía muy limitada en sus conocimientos, si le preguntabas cosas que no estaban en el guion, muy perdida, vamos ninguna experta del vino. en fin muy decepcionada.